菜篮子配送厂家的盈利模式

配送中心的盈利方式就是配送中心通过什么样的方式挣更多的利润，这是项目可行性的关键问题，菜篮子配送厂家有其自己的盈利方式，主要如下：

1、价格差

通过低价购入，加工后，高价卖出，这中盈利方式是较为通用的盈利方式，谁的价格差大谁就能挣更多的利润，获取更大的价格差主要有两种方法：其一是更低价购入，即通过招标、讨价还价或者合作等方式，采购到更低的蔬菜；其二是卖个好价钱，在市场竞争日益激烈的情况下，卖好价钱是很难的，卖好价钱也不是不能，主要看企业的声誉、产品的附加值、产品质量等。为什么那么多的消费者愿意到大型超市购买较贵的蔬菜，而不愿到农贸市场或者是街边菜当购买，就是因为超市蔬菜质量好、安全、服务到位，菜篮子配送厂家如果想借助价格差的盈利方式获取利润，就必需向超市学习经营经验和管理方法。

2、加工增值法

对原材料进行加工，使原材料变为含有更多附加值的成品或者半成品，这是菜篮子配送厂家最主要的，也使最有竞争力的盈利方式，不同企业蔬菜加工增值不同，这有利于形成企业竞争优势，比如：有些蔬菜企业利用其技术把蔬菜加工成不同品种、外包装美观时尚、方便食用和存放，也可以加工成无农药的绿色蔬菜等等，这样其产品自然能增值，能否增值，或者增值额有多高，取决于加工技术和管理，也取决于企业对市场需求的敏感度。

随着生鲜市场升级的加速，以及批发市场的外迁，高端餐厅、企事业单位食堂和酒店采购部门的决策，也在逐渐往前推进和发展。在受中小餐厅采购透明触网的影响下，高端餐厅和酒店采购的透明互联网化已然开始。