在回答哪家菜篮子好这个问题前，我们先来了解一下菜篮子工程。这个工程主要是用来解决副食厂市场供应短缺问题而存在的，它经历了一个很长的过程，如果没有菜篮子工程的存在，那么就不存在哪家菜篮子好这个疑惑了。

  菜篮子的提出是在1988年，它首先建立了中央与地方之间的肉蛋奶，水产以及蔬菜的防御加工和服务体系，到了20世纪90年代中期之前，重点是解决了市场供应短缺。我国除了奶类和水果外，其它的菜篮子产品的人均占有量已达到，或者已经超过了世界的人均水平。到1993年底，我国农副产品批发市场已经高达2000多个，其中城乡贸易市场达到了8万多个已经初步形成了全国范围内的大市场，大流通的新场景，在1944年该工程已转变为生产基地和市场体系并举的新的阶段，该年底全国已经有27个省市初步建立了主要副食品的地方储备仓库，在1995年实施的新一轮的工程，它主要有以下4个特点，加大了基地的建设，更多的像区域化，设施化，高档化和规模化进行发展，并且城乡一起共建，提高了科技的含量，优化了结构，增加了花色品种，让我们实现可以问哪家菜篮子好。在1996年广州被选作首批试点城市，在1999年9月全国四大城市透露出一个事实，那就是国内菜篮子的供应形式，已经由长期的短缺转变为基本平衡，丰年有余，标志着我国的菜篮子工程已经进入了一个新的阶段，哪家菜篮子好得到了一个最新的答案。

  越来越多的农贸副产品市场，海鲜市场，蔬菜市场，生鲜超市出现在我们的生活中，一些大型的生鲜超市让人耳熟能详，甚至能说出它的产品类型。让我们被问起哪家菜篮子好的时候，有答案可以进行选择。而不是再是过去那种，连买菜都找不到地方购买，只能去人家家里以物换物了。